再没有什么比网络曝光食品安全问题更引人注目了，我们每天盯着大的小的不受约束的屏幕，仿佛就是为了等待这一刻的到来，然后欣悦地享受每一条爆炸性新闻所能带给我们的震撼，即使它的确伤到了你自己，抑或完全跟你无关。

　　我们忙着快速地转发，以便能坐上“沙发” 第一时间让周围的人都在你的带领下一起惊叹，体验着这种“领队”的荣耀，而不需承担任何的“造谣”风险，也当然不去理会任何由此导致的误读与误解。

　　所以，当微博上某学者提出某品牌乳酸菌饮品在宣传上打出O脂肪，杏彩体育官网注册而事实上产品含糖，涉嫌误导消费者的说法后，各大小媒体就一窝蜂地转载，尤其害怕不转载就会造成一次媒体流量的流失。

　　这位学者举例一瓶乳酸菌饮料实际所含有的热量，由于很多消费者对营养术语的不理解杏彩体育，也会产生这样的疑问，这算不算欺骗?市面上真的有不含糖的乳酸菌饮品吗?

　　在学术研究上，乳酸菌就是指可发酵利用碳水化合物(糖分)，产生大量乳酸的微生物。所有当我们要利用乳酸菌发酵生产发酵乳时，除了牛奶本身所含的乳糖外，另外还需要补充足量的糖分，才能确保乳酸菌生长良好，能够达到每毫升一亿以上的菌数。而且乳酸菌发酵产生的大量乳酸，若不适量添加糖分调整酸味，大多数消费者也是难以接受的。

　　现在伴随着大众健康意识的提高，控制热量摄取成为了大家关注健康的另一重点，活性乳酸菌饮品采用脱脂奶粉作为原料，将脂肪含量降为O，更大限度地降低了应用饮品所产生的热量。研究显示，当以换算系数计算时，相同重量脂肪带来的热量是糖分的两倍，零脂肪代表着更健康的生活方式。所以，在饭后喝一瓶活性乳酸菌饮品不仅不会为你增加负担，还能促进胃肠消化，维持肠道菌群平衡，有益帮助提高健康水平。由此可见，只要懂得合理饮食，聪明控制热量摄取，就可做到饮食平衡。

　　大连工业大学食品学院教授农绍庄曾在接受记者采访中表示，零脂肪不等于没有热量，没有糖分。一瓶乳酸菌饮品的主要原料是：牛奶、乳酸菌与糖类，当商家使用脱脂牛奶时，就可以实现0脂肪。0糖分，是指产品中不含任何糖类，而0热量则意味着产品不含任何能产生热量的物质(如水)，乳酸菌饮品即无法实现。故市面上鲜少有标明0热量的饮品。

　　营养学家表示，只有当的摄入热量超过消耗热量时，多余的热量才会转变成脂肪贮存在身体内：热量与食物的取舍是一种动态平衡。其实，平时少喝一杯奶茶，少吃半碗米饭，就可以多喝一瓶含有数百亿益生菌的乳酸菌饮料来帮助肠胃消化，消费者大可不必过分担忧。

　　尽管针对0脂肪的质疑，有营养学专家已经解释了乳酸菌的生长环境必须有糖分，但是味全针对消费者对乳酸菌饮品热量的疑惑，仍然坚持研发实验并推出新款Light低糖乳酸菌，不能不说是值得赞的事。

　　最新的Light低糖版活性乳酸菌新品，采用甜菊糖取代蔗糖作为原材料，口感更清爽。这款新品采用对身体无负担的健康天然甜菊糖，糖分仅5%，热量仅为蔗糖的1/300。低糖版沿袭了原有产品的优势所含的乳酸菌和黄金双岐因子，成分数量不变。所以不同口味需求的消费者可以即无需担心饮料糖分太多带来的困扰，又可以体味益生菌带来的口感及肠胃舒适。

　　对消费者需求的不懈追求，毫无疑问地也为味全本身带来了长足的成长。2013年杭州味全成长率为28.5%，2014年第一季度同比成长率为12.4%。味全以制造新鲜、好喝、健康的饮品为目的，一如既往的提供优质产品为消费者创造更丰富的生活内涵与真正健康便利的生活品质。所以，你才不会只忙着八卦大麦优酪乳广告里的有爱大叔杏彩体育，才不会只联想甚至厌烦office里“吃饱了来一瓶”的号召，因为最终你还是更多的被不断更新进步的味全产品本身所感染。