“外事礼品奖”!不愧是你——“南川造”NFC蓝莓纯果汁
杏彩体育网站注册杏彩体育网站注册近日,第四届“重庆好礼”旅游商品 (文创产品)大赛举行,我区选送的由瑞航生物科技发展有限公司生产的
NFC果汁,是将新鲜水果直接进行压榨,获得原汁原味的果汁。近年来,国内外对NFC果蔬汁的需求量持续上涨,消费者主要是因为NFC果汁的原汁原味保留了它本身的营养价值和口感。
据介绍,为提高产品附加值,瑞航生物科技发展有限公司与大连大学现代农业研究院、四川农学院等建立了合作关系,开发出蓝莓果汁、果酱、果酒等休闲食品,并采用柔性压榨技术以避免蓝莓中苦涩单宁的浸出,保证口感甜润。
蓝莓,是我区“3+2”特色产业之一,全区蓝莓种植总面积达到了1.1万亩,初步形成了集品种繁育、示范种植、冷链储运、产品精深加工于一体的蓝莓全产业链。除蓝莓果汁外,还研发了果酱、果酒等休闲食品,蓝莓保健产品、医疗食品。