杏彩体育中秋佳节来临之际，一批打着“纯手工”“私人订制”“纯天然”等旗号的月饼在网上走俏，但市民知道购买时如何避免风险吗？9月24日，佛山市南海区市场监督管理局桂城市场监督管理所发布《趣谈食安》月饼篇科普视频，向市民科普选购和食用月饼时的注意事项。

　　食品生产厂生产和私人烘焙定制的月饼，区别在于来源、贮存方式、保质期、保鲜方式和防腐方式，市民们在选购和食用月饼时有几点一定要注意。

　　首先是通过正规销售渠道购买月饼，选择有合法经营资质的正规大型超市、商场购买，尽可能不去批发市场或小店选购散装月饼，购买时注意包装是否完整，散装月饼的盛放容器是否清洁、密闭。

　　按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量、地址和联系方式等9大项目，以及其他需要标示的内容，市民们在选购时也应注意查看月饼的标签信息。

　　此外，正规渠道销售的月饼，包装上会清晰标示出生产日期和保质期，市民们选购月饼时，不要购买已过保质期的产品，还要注意查看礼盒及单件食品包装上的标示。

　　市民们购买回来的月饼应按照产品包装上标识的保存方法进行保存，不要超过产品保质期食用，食用前要留意月饼外观是否正常、有无异味、是否已经霉变，千万不可食用出现异常的月饼。

　　市民们在食用月饼时也应注意饮食健康杏彩体育，大部分月饼的糖分和油脂含量都较高，高血糖、高血脂的市民应适量食用，并保持均衡饮食，老人、儿童及肠胃不适者更要注意适量食用。