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杏彩体育,这个亚洲发达国家的星巴克时隔两年再次涨价
发布:2024-08-03 08:38:42 浏览:

  该公司在一份声明中表示,从8月2日开始,大杯(473毫升)和超大杯(591毫升)饮料的价格将分别上涨300韩元(0.22美元)和600韩元(0.44美元),杏彩平台注册地址而所有中杯饮料的价格将保持目前的水平。但是小杯饮料(237毫升)的价格将下调300韩元。在韩国,一杯小杯的美式咖啡售价为3700韩元。

  近十年来,星巴克涨价还发生过两次。2014年7月,韩国星巴克销售的美式咖啡(以中杯为准)价格从3900韩元(约合人民币20元)上调至4100韩元。维持了7年零6个月后,即2022年1月,星巴克韩国表示将从1月13日起将46款饮品的价格上调100至400韩元(约合0.53元至2.12元)。

  韩国是咖啡消费大国,每人年均咖啡消费量为405杯,是全球人均消费量152杯的2.7倍。目前,韩国咖啡店已经突破了十万家,是便利店数量的两倍,星巴克目前在韩国运营着1930家门店。该公司表示:“公司承受了推高咖啡价格的市场因素,但由于成本持续飙升,提价是不可避免的。”

  星巴克韩国公司还表示,将提高全豆和VIA速溶咖啡产品的价格,以将攀升的咖啡豆价格转嫁给消费者。杏彩平台注册地址这将是18年来全豆咖啡首次涨价,也是VIA产品13年来的首次涨价。

  近年来,受气候变化、高温减产以及供应链等多重因素的影响,当前咖啡豆的期货价位于历史高点。近期,多家欧美咖啡制造商上调了咖啡产品的定价。在全球供应受限的背景下,国际咖啡组织7月表示,全球对咖啡的需求仍在持续增长,预计2023至2024季,全球咖啡的消费量可能会同比增长2.2%。

  咖啡豆作为咖啡饮品的主要原材料之一,在一杯咖啡饮品的总成本里占比 4%左右,虽远不及房租、人力、物流成本,但依然能决定着消费者喝到这杯咖啡的口味寡淡。

  咖啡价格上涨的主因是咖啡豆的减产。据悉,由于气候变暖,这些年来,咖啡豆一直处于减产中,适合咖啡园的生存地区越来越少。举例来说,阿拉比卡咖啡的最适宜生长温度在18-24摄氏度之间,然而在气候变暖的作用下,30摄氏度对于很多地方已经是常事,这不仅影响咖啡豆的生长,还可能为其带去病虫害,直接造成减产,甚至是品质降低,由此,气候变暖对于咖啡的生长环境的损害几乎是毁灭性的。

  尤其是今年,厄尔尼诺现象异常严重杏彩体育,持续时间也非常久,许多咖啡产地,包括巴西和越南都出现了严重的高温现象,再加上越南的干旱和巴西的暴雨,极端天气对于咖啡生长环境造成了毁灭性破坏,咖啡豆的产量今年特别低,由此咖啡豆成本的提升致使咖啡制品的售卖价格上涨。

  不过,咖啡商仍在为咖啡行业的拯救做出努力。据悉,雀巢正在联合和植物学家研制新品种的阿拉比卡咖啡豆,该品种不仅能够抗击病虫害,甚至还有可能适应高温环境;同时杏彩体育,星巴克也在研制能够缩短生长周期的咖啡品种,以应对未来挑战。